sobota, 25 września 2021

drożdżowe ze śliwkami

 Dzień dobry w sobotę! 

Wreszcie zaczęła się jesień, cieszy mnie to niezmiernie i dziś przychodzę do Was z przepisem na pachnące jesienią ciasto ze śliwkami i cynamonem. Nie wyobrażam sobie tej pory roku bez sezonowych ciast, bez połączenia śliwki i cynamonu lub jabłka z tą cudowną korzenną przyprawą. Najbardziej lubię ciasto drożdżowe w połączeniu z owocami. Jest zdrowe, smaczne i szybkie w przygotowaniu. Potem tylko chwila by wyrosło, następnie do wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą formy i pieczemy te pyszności. Gotowi? To zaczynamy, jedziemy z przepisem. 

Składniki :

pół kg mąki pszennej 

2 jajka

szklanka mleka

100 g masła 

5 dag drożdży 

2 łyżki cukru

śliwki 

cynamon 

KRUSZONKA:

masło, cukier, mąka pszenna 

Wykonanie :

W kubeczek wkładamy pół kostki drożdży i dwie łyżki cukru. Mieszamy wszystko aż się rozpuści.W misce umieszczamy mąkę, jajka, podgrzane mleko, roztopione masło oraz rozczyn drożdżowy.  Całość mieszamy łyżką do połączenia składników. Następnie odstawiamy w ciepłe miejsce i nakrywamy ściereczką. Czas wyrastania ciasta to ok. 30 minut może ciut więcej. Śliwki myjemy, wyjmujemy pestki. Gdy ciasto urośnie w misce, smarujemy blaszkę masłem i wysypujemy bułką tartą. Umieszczamy ciasto, lekko przyklepujemy, na wierzch kładziemy śliwki, posypujemy cynamonem. Z masła, mąki i cukru robimy kruszonkę i sypiemy na śliwkowo - cynamonowy wierzch. Wkładamy do piekarnika i pieczemy ok. 40 minut w temperaturze 170 stopni z termoobiegiem do suchego patyczka. 





Słodkiego początku jesieni życzy Iwetta

***

42 komentarze:

  1. Wygląda pysznie, aż cieknie ślinka!

    OdpowiedzUsuń
  2. Ostatnio mieliśmy drożdżowe ze śliwką i część z gruszką, pychota. Często u nas gości.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ooooo z gruszką jeszcze nie robiłam, muszę spróbować :D

      Usuń
  3. Drożdżowe to ciasto, które zawsze z przyjemnością przygotowuję :)

    OdpowiedzUsuń
  4. już chyba wiem, co zrobię jutro na deser :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Chętnie skuszę się na kawałek takiej słodkości do porannej kawy, bardzo lubię chętnie piekę. :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Przepysznie :) uwielbiam drożdżowe ze śliwkami, mogłabym jeść na okrągło :)

    OdpowiedzUsuń
  7. oj moja mama robiła kiedyś takie placki... oj jak to pięknie pachnie...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Hehehehe w całym domu pięknie pachnie pieczonym plackiem i owocami aaaach:)

      Usuń
  8. Ciasto idealne! Jeśli drożdżowe to wyłącznie ze śliwkami :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Sliwka i cynamon doskonale polaczenie. Od razu bym cala foremke zjadla. Na takie ciasto zawsze bierze chetka. Ja znow na jesien bardzo lubie kompoty ze sliw i jablek. W sam raz na zimne jesienne wieczory. Lubie jesien pod warunkiem ze jest cieplo slonecznie i kolorowo. Pozdrawiam serdecznie i dziekuje za przepis.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O to to :D słoneczna piękna jesień, uwielbiam:) do tego gorąca herbata i kawał ciacha drożdżowego ze śliwkami lub jabłkami. No i książka. Tak można żyć :D

      Usuń
  10. Wygląda przepięknie, uwielbiam ciasta ze śliwkami, sama ostatnio codziennie robię owsiankę pieczoną ze śliwkami:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Ciasto ze śliwkami <3 jadłam ostatnio i rzeczywiście było nieziemskie. Twoje też wygląda bardzo apetycznie.

    OdpowiedzUsuń
  12. Oj, narobiłaś mi smaka😍
    Te połączenia o których piszesz, są dobre nie tylko na jesień, ale i na zimę- mi kojarzą się ze Świętami Bożego Narodzenia 🎄
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj tak. Jesień i zima pięknie pachną korzennymi przyprawami, jabłkami, pomarańczą... ech rozmarzyłam się:)
      pozdrawiam

      Usuń
  13. Bardzo często robię takie ciasto! Uwielbiamy.

    OdpowiedzUsuń
  14. Jedno z moich ulubionych ciast ❤

    OdpowiedzUsuń
  15. Ale apetyczna ta Twoja drożdżówa :)

    OdpowiedzUsuń
  16. ..uwielbiam drożdżowe ciasta! ..zdjęcia śliczne! ..Twoje ciasto Justynko wygląda fantastycznie i bardzo apetycznie..
    jestem pewna, że smakuje wyśmienicie, bo aż można 'poczuć' ten cudowny zapach 💛

    - pozdrawiam cieplutko, życzę uroczych chwil, wspaniałego weekendu 💖

    OdpowiedzUsuń
  17. Smak jesieni. Muszę zrobić, ❤️

    OdpowiedzUsuń