Dzień dobry ostatniego dnia 2022 roku!
Nowy Rok już czyha za rogiem, 365 dzień 2022 właśnie dziś. Z tej okazji pragniemy złożyć Wam najserdeczniejsze życzenia na Nowy 2023 Rok :
dużo zdrowia
dużo radości
dużo uśmiechu
wszelkiej pomyślności
wielu pomysłów na życie
wielu wspaniałych chwil
akceptacji
dobrego samopoczucia
samych dobrych ludzi na drodze
Szczęśliwego Nowego Roku!
Życzą :
JUSTYNA I IWETTA
❤️❤️❤️
Hej,
dziś krótko i na temat:
z okazji Świąt Bożego Narodzenia składamy Wam serdecznie życzenia: dużo dziecięcej radości z faktu przyjścia Jezusa na świat, spędzania czasu w gronie tych którzy nas kochają i szanują a my ich, odwagi w byciu katolikiem na co dzień, świętowania wbrew stereotypom, bo tak trzeba, bo tak wypada, bo ktoś się obrazi. Po prostu spędźmy ten świąteczny czas tak po naszemu z Jezuskiem w żłóbeczku, a w sercu miejmy niewyczerpane pokłady dobroci i życzliwości wobec tych, których spotkamy na naszej drodze.
Radosnych, zdrowych i pogodnych Świąt Bożego Narodzenia życzą Justyna i Iwetta 💝
Uprzedzając ewentualne pytania - na zdjęciach jest korzenny wieniec z tartymi jabłkami nie babka :)
Wesołych świąt!
***
Dzień dobry w sobotę!
Ostatnia sobota przed świętami, za tydzień Wigilia Bożego Narodzenia. Jesteście gotowi? Jak Wasze przygotowania? Ja dziś upiekłam pierniczki, siedzą już grzecznie w słoikach i czekają na swoje pięć minut. Znalazłam fajny przepis na pierniki na sodzie oczyszczonej, są chrupiące na wierzchu a miękkie w środku. Zachęcam Was do pieczenia, akurat tydzień przed zdążą jeszcze nabrać aromatu i smaku. Przegryzą się i będą cieszyć podniebienie w świąteczne dni.
Składniki :
1 kg mąki pszennej
4 jajka
5 łyżek miodu
2 przyprawy do piernika
1 kostka masła
2.5 łyżeczki sody oczyszczonej
3/4 szklanki cukru
Wykonanie :
Do miski wsypać mąkę i sodę. Odstawić. Do rondelka dać masło, miód i przyprawy do piernika. Podgrzewać cały czas mieszając, do momentu aż składniki się połączą. Zostawić do ostudzenia. Kiedy powstała masa ostygnie, osobnej misce ubić jajka z cukrem. Do mąki i sody dodać masę jajeczną i ostudzone masło z miodem i przyprawą korzenną. Mieszamy wszystko drewnianą łyżką. Następnie wyjmujemy ciasto na stolnicę i zagniatamy. Ciasto kroimy na części, wałkujemy na ulubioną grubość, wykrawamy foremkami. Następnie blachę dołączoną do piekarnika wykładamy papierem do pieczenia, układamy pierniki i pieczemy ok. 10- 15 minut. Ostudzone dowolnie dekorujemy.
Pozdrawiam
Iwetta
***
powoli nadchodzi czas Bożego Narodzenia, w domach pachnie pomarańczami, korzennymi przyprawami i... płynem do mycia okien😆
Dziś szybki deserek pozostający w klimacie naszych świątecznych zapachów: jaglany deser z pomarańczą. Oczywiście zamiast niej można dodać każdy inny owoc, np. banany i też będzie pycha, a kasza jaglana jak wiemy jest bardzo zdrowa i pożywna :)
Składniki :
1/2 szklanki kaszy jaglanej
1/2 litra mleka
pomarańcza lub banan
Kaszę przepłukać zimną wodą, zalać mlekiem i ugotować. Pomarańczę dokładnie obrać, żeby nie było białych części tylko sam miąższ. Pokroić na mniejsze kawałki. Do blendera wrzucić ugotowaną kaszę i pomarańczę, dolać odrobinę mleka (około 1/4szklanki). Zblendować. Podawać na ciepło lub zimno (świetnie sprawdzi się jako przekąska do pracy).
P.S. zamiast mleka można użyć dowolny napój roślinny, np. owsiany lub wodę.
Witajcie Kochani Czytelnicy!
Jak się macie? Zaczęliście już powoli myśleć o świątecznym menu? Jeśli tak to myślę, że to już dobry czas na to by zacząć lepić pierogi i uszka na wigilijny stół. Dziś przychodzę do Was z moim przepisem na pierogi z kapustą. Jako, że uszka robię zawsze z farszem grzybowym to pierogi są z samą kapustą kiszoną i dodatkiem przysmażonej na oleju cebulką. Uważam, że swojskie pierogi są tysiąckrotnie lepsze jak te ze sklepu, zachęcam do lepienia razem ze mną.
Składniki :
Ciasto na pierogi :
ok. 1 kg mąki
zimna woda
Farsz do pierogów :
kapusta kiszona
cebulka
olej lub masło do podsmażenia cebulki
Wykonanie :
Z mąki i wody zagniatamy ciasto. Wody dodajemy tyle by ciasto nie było ani za luźne ani zbyt twarde. Ja robię to na oko. Kapustę kiszoną trzeba obgotować, cebulkę obieramy i siekamy drobno. Podsmażamy na maśle lub oleju. Dodajemy do obgotowanej i odciśniętej z wody kapusty, doprawiamy solą i pieprzem. Następnie ciasto dzielimy na części, każdą część wałkujemy, wykrawamy koła szklanką. Na środek nakładamy trochę farszu i zlepiamy pierogi. Gotowe gotujemy w lekko osolonej wodzie.
