ciasto mieszane

Hejka!

Majóweczka nam się dziś zaczyna. Jak pogoda dopisze to odpalamy grilla i rozpoczynamy sezon na pieczone kiełbaski szaszłyki i inne takie;) Żeby nie nadwyrężać naszego układu pokarmowego lepiej upiec więc przy okazji proste ciasto bez mas i kremów. Żeby nam się nie gryzły z kiełbaską czy karkóweczką:) I oto jest: najprostsze ciasto z możliwych. Wrzucamy wszystkie składniki do miski mieszamy mikserem kilka minut przekładamy do foremki (u mnie keksówka) i pieczemy około 45 minut (do suchego patyczka). Ciasto jest wilgotne nie za słodkie takie w sam raz do ciepłej herbaty po grillowaniu. Zachęcam do wypróbowania.

Pozdrawiam wiosennie:)

Ciasto mieszane

Składniki:

2 szklanki mąki pszennej

1 szklanka wody gazowanej

3/4 szklanki cukru

1/2 szklanki oleju rzepakowego

2 jajka

1 łyżeczka sody

1 łyżka kakao

4 łyżki dżemu (mogą być powidła śliwkowe dżem wiśniowy lub truskawkowy albo porzeczkowy)

opcjonalnie suszona żurawina lub rodzynki obtoczone w mące.

Do usłyszenia Justyna 

placuszki bananowe

Dzień dobry Kochani!

Z tej strony Iwetka, dogadałyśmy się z siostrą, że teraz każda z nas będzie dodawać wpis z daniem które wykonała. Ja dzisiaj pokaże Wam prosty przepis na przepyszne placuszki bananowe. Uwielbiam wszelkie racuchy, placki, naleśniki. Są idealne na śniadanie, deser, podwieczorek czy kolację. Lekko posypane cukrem pudrem są prawdziwą ucztą dla podniebienia.  

Placuszki bananowe

1 średni dojrzały banan

1 jajko rozmiar M

100 ml mleka

3 czubate łyżki mąki pszennej

pół łyżeczki proszku do pieczenia

olej rzepakowy

Wykonanie:

Banana obrać ze skórki, następnie rozgnieść widelcem w miseczce bądź zblendować do uzyskania papki. Jajko rozbełtać z pomocą widelca bądź trzepaczki. Dodać do banana, następnie wlać mleko, wsypać mąkę pszenną, i proszek do pieczenia. Dokładnie wszystko wymieszać by składniki połączyły się w jednolitą masę. Masa wychodzi dość rzadka. Na patelni rozgrzać olej. Nakładać po 2-3 łyżki ciasta. Placuszki smażyć z obu stron na złoty kolor. Podawać z ulubionymi dodatkami.

Słodkiej soboty życzy Iwetta

***