sobota, 21 stycznia 2023
Rolada z jabłkami
sobota, 14 stycznia 2023
domowy chleb pszenny
Dzień dobry w sobotę!
Nie wiem jak Wy ale ja bardzo lubię pajdę domowego chleba z grubo posmarowanym masłem. Do tego kubek herbaty i nic więcej mi do szczęścia nie potrzeba. Dziś chcę się podzielić z Wami przepisem na domowy chlebek pszenny, uwielbiam go szykować bo robić się szybko, nie trzeba zostawiać do wyrastania a smakuje wybornie. Uwielbiam taki świeży, ostudzony ale jeszcze lekko ciepły, z chrupiącą skórką, zachęcam do upieczenia! :)
Składniki :
1 kg mąki pszennej
5 dag drożdży
2 łyżeczki soli
łyżeczka cukru
1 litr cieplej wody
łuskane ziarna słonecznika, siemię lniane, płatki owsiane
Wykonanie :
Do miski wlewamy ciepłą wodę, wkruszamy drożdże i dodajemy sól i cukier. Odstawiamy na 20 minut. Następnie przesianą i zważoną mąkę wsypujemy do wody z drożdżami, dodajemy sienie lniane i płatki owsiane. Wszystko mieszamy. 2 keksówki smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą. Nakładamy równo masę chlebową. Gotowe chlebki smarujemy odrobiną mleka. Posypujemy ziarnem słonecznika lub makiem. Pieczemy 1 godzinę w 180 stopniach z termoobiegiem.
Uroczej soboty
Iwetta
***