sobota, 30 stycznia 2021

ciasto murzynek

Witam serdecznie w ostatnią sobotę stycznia!

Dziś przypominam Wam przepis na słodki smak dzieciństwa, a mianowicie ciasto murzynek. Delikatne, mocno czekoladowe, po prostu pyszne. Jak byliśmy dzieciakami to obok zebry i piernika był właśnie murzynek. Taki nasz obowiązkowy zestaw domowych słodkości. Ostatnio zamarzyła mi się taka podróż do przeszłości i oto jest szanowny Pan Murzynek, w całej swej okazałości.  Przepis poniżej. Do dzieła Moi Drodzy! I mały pssst jak odlejecie troszkę masy na polewę możecie dodać troszkę kakao. Nie będzie rzadka za to bardziej czekoladowa. Pychota! 

Murzynek

Składniki:

25 dag margaryny

½ szklanki mleka lub wody

Mniej niż 2 szklanki cukru

4 łyżki kakao

4 jajka

2 szklanki mąki

1 łyżka proszku do pieczenia

Przygotowanie:

Margarynę, mleko, cukier, kakao  podgrzać do całkowitego rozpuszczenia. Następnie masę gotować na małym ogniu prze 3 minuty, od czasu do czasu mieszając. Odlać pół szklanki na polewę. Masę przestudzić. Po wystudzeniu dodać żółtka i wymieszać łyżką. Potem dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, wymieszać i zmiksować przez chwilę do uzyskania gładkiej masy. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę i dodać do ciasta. Ciasto przełożyć do wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą blaszki i upiec. Piec w temp.170 stopni do suchego patyczka. 




 Słodkiej soboty życzy Justyna

***

58 komentarzy:

  1. Uwielbiam murzynka :)
    Pyszotka :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo lubię to ciasto :D Twoje prezentuje się smakowicie :D
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  3. Zaraz po Rafaello, mój ulubiony wypiek. Mniam!

    OdpowiedzUsuń
  4. Murzynki są bajecznie pyszne. Oooo to Twój nowy blog?

    OdpowiedzUsuń
  5. O, murzynek! Dawno nie piekłam...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też, dlatego ostatnio mnie na niego naszło po tych wszystkich kremowych ciachach świąteczno-karnawałowych:)

      Usuń
  6. Klasyk z dzieciństwa, oj dawno nie jadłam :-) Kusisz :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo apetycznie wygląda. Zarobiłaś mi smaka :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Pyszny klasyk :) mam sentyment do tego ciasto, bo to pierwsze ciasto jakie upiekłam z koleżanką dawno temu pod koniec podstawówki :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ooooo miłe wspomnienia:) moje pierwsze samodzielne ciasto to babka. Pamiętam jak dziś bo spaliłam mamie mikser:D

      Usuń
  9. jeju aż mam teraz ochotę sobie murzynka upichcić:D

    OdpowiedzUsuń
  10. Murzynka dawno nie piekłam. Wygląda super:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też nieraz mam długie przerwy od niego ale na szczęście potem chętnie wracam :)

      Usuń
  11. Uwielbiam murzynka :P
    „Zapraszam także do siebie na nowy post - KLIK

    OdpowiedzUsuń
  12. Jeszcze nigdy nie próbowałam zrobić murzynka, chyba czas to nadrobić :) Twój wygląda bardzo smakowicie :)

    https://profashionworld.blogspot.com/2021/02/pizamka-jak-ze-snow.html

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam ten przepis, zawsze mi wychodzi:) a na bloga chętnie zerknę :D

      Usuń
  13. Poprawność polityczna jeszcze się nie przyczepiła tego ciasta? xD. Uwielbiam murzynka <3. Hehe w dzieciństwie to było jedyne ciasto jakie w ogóle chciałam jeść :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Heheheheh no właśnie miałam obiekcje jak go poprawnie nazwać, afroamerykanin? Po prostu murzynek bez obrazy nikogo:))) stary jak świat i uwielbiany przez wiele osób:D

      Usuń
  14. Ja jako jedyna (z tego co widzę po komentarzach ) nie przepadam za murzynki em 😊
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  15. Smakowitości, też często takie piekę 😍😍

    OdpowiedzUsuń
  16. Pyszności, uwielbiam murzynka. Dodałabym tylko do ciasta orzechy włoskie.

    OdpowiedzUsuń
  17. Jedno z moich ulubionych :) Aż ślinka leci!

    OdpowiedzUsuń
  18. Hey dear! Loved your post and allready followed your blog, i want invite you to visit and follow my blog back <3

    www.pimentamaisdoce.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  19. smak dziecinstwa :D pychotka, idealny do piątkowej, porannej kawki! https://czynnikipierwsze.com/

    OdpowiedzUsuń
  20. Oj tak, murzynek to smak dzieciństwa. Pierwsze ciasto, które nauczyłam się piec :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Super. Ja to byłam cielątko jeśli chodzi o pierwsze wypieki:DDDDD

      Usuń
  21. Jak ja uwielbiam murzynki! :) Jedno z moich ulubionych ciast..

    OdpowiedzUsuń
  22. Mam ostatnio "chcicę" na coś czekoladowego, zdecydowanie muszę wypróbować ten przepis :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No mnie też ostatnio tak naszło że musiałam upiec. Z tego przepisu wychodzi:)

      Usuń