sobota, 13 marca 2021

ryba w cieście piwnym

Dziś polecam kolejne danie obiadowe własnoręcznie zrobione. Rybka w cieście piwnym z ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty to strzał w dziesiątkę szczególnie na postny, piątkowy obiad. Trwa Wielki Post więc takie rybne obiadki w piątki są u nas na porządku dziennym, chociaż ogólnie w całym roku staramy się nie spożywać w mięs w tym dniu. Jeśli chodzi o przygotowanie ryby to tutaj pozostawiam Wam dowolność , bo możecie sobie usmażyć rybę jaką chcecie. U nas był to morszczuk.

Ryba w cieście piwnym

Szklanka piwa

Pół szklanki mąki

Łyżka octu

Łyżeczka płaska proszku do pieczenia

Wykonanie: Fileta rybnego  dzielimy na mniejsze kawałki. Robimy ciasto z mąki, piwa, octu i proszku do pieczenia. Ciasto powinno mieć konsystencję ciasta na naleśniki. Rybę obtaczamy w cieście i smażymy na złoty kolor. Ziemniaki obieramy, gotujemy, następnie odcedzamy, można stłuc lub podać całe. Posypujemy je koperkiem, a z kiszonej kapusty robimy surówkę : kiszona kapusta, jabłko, cebula, marchewka , doprawiamy solą i pieprzem i polewamy olejem. Na talerz wykładamy ziemniaki, rybę i surówkę. Smacznego! 





***

38 komentarzy:

  1. ładny kolor ziemniaczków ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. A przepis gdzie? Mmmm apetycznie wygląda

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. już jest :D nie zauważyłam, że nie dodałam przepisu :D

      Usuń
  3. Takie klasyczne obiady są najlepsze!

    OdpowiedzUsuń
  4. Nie ma jak rybka :) Mniam mniam :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Nie wpadłabym na to, by rybę usmażyć w piwie! Karkówka czy inne mięso owszem, a tu proszę! :) Zastanawiam się tylko czy piwo w postny piątek to dobre rozwiązanie?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No w sumie racja:D ale można sobie wytłumaczyć że alkohol wyparuje:DDD

      Usuń
  6. Bardzo ciekawy pomysł! Wypróbuję przy najbliższym piątku :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Super, bardzo lubię takie rybki :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ryby lubię bardzo. A takiego ciasta nie znałam, bardzo chętnie wypróbuję. Dziękuję za inspirację :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  9. Genialne! Wszystko wygląda bardzo apetycznie. Zapisuję sobie przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Uwielbiam takie połączenie <3

    OdpowiedzUsuń
  11. Mega fajny pomysł, musi być pyszne:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ciekawie smakuje. Tak inaczej niż zazwyczaj się robi:)

      Usuń
  12. Bardzo lubię ryby, ale w cieście piwnym jeszcze nie jadłam 😊 bardzo fajny przepis 😊

    OdpowiedzUsuń
  13. Bardzo ciekawy pomysł na to piwne ciasto :)

    OdpowiedzUsuń
  14. W takim wydaniu rybki jeszcze nie jadłam :D ale chyba skuszę się i zrobię :D

    OdpowiedzUsuń
  15. Rybe lubie ale w cieście piwnym jeszcze nie jadłam :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Ryby uwielbiam w kazdym wydaniu. Wspanialy przepis. Bardzo chetnie bym sprobowala. Pychaaaa :) Fajnie miec taka pasje jak gotowanie
    Pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
  17. Och, muszę wypróbować, wygląda mega!

    OdpowiedzUsuń