sobota, 12 czerwca 2021

ciasto witaminka


Hej Hej!

Pogoda nam się rozkręca i z dnia na dzień robi się coraz cieplej i przyjemniej. W związku z tym zjadłoby się coś lekkiego i smacznego pod chmurką. Polecam Wam lekkie ciasto z musem z soku owocowego i budyniu oraz masą śmietankową z galaretką. Będzie smacznie zapewniam Was :) 

Ruszamy z robotą :D

Biszkopt:

5 jajek

1 szklanka cukru

1 szklanka mąki

1/2 szklanki oleju

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywno. Cały czas miksując dodajemy cukier a następnie żółtka oraz olej. Odkładamy mikser. Wsypujemy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy łyżką do połączenia się składników. Ciasto wylewamy na blaszkę. Pieczemy około 40-45 minut w temp. 180 stopni.

Masa budyniowa:

sok marchwiowo-owocowy 850-900 ml

2 budynie śmietankowe

3/4 szklanki cukru (ja nie dodaję bo sok jak dla mnie jest wystarczająco słodki)

Sok przelać do rondelka odlać niecałą szklankę do rozpuszczenia budyniów. Ugotować budyń na soku. Przestudzić. Wyłożyć na wystudzony biszkopt.

Masa śmietankowa:

2 śnieżki

400 ml zimnego mleka

1 galaretka wiśniowa lub truskawkowa ( w sumie to może być każda jaką lubicie)

Śnieżki wymieszać z zimnym mlekiem i ubić mikserem. Galaretkę rozpuścić w szklance wody. Jak przestygnie dodać do bitej śmietany i zmiksować. Wyłożyć na mus. Wierzch można posypać startą czekoladą lub pokruszonymi herbatnikami w czekoladzie.

Słodkiej soboty Kochani:)




Pozdrawiam Justyna 

35 komentarzy:

  1. Witam serdecznie ♡
    Wygląda cudownie, bardzo, bardzo smakowicie :) Przyznam, że ciasta najlepiej smakują latem!
    Jak jest gorąco, nie chce się jeść ciepłych potraw. Ciasto zawsze jest dobre jako przekąska
    a jak zawiera owoce to już w ogóle :) Świetny przepis, chętnie go wypróbuję :)
    Pozdrawiam cieplutko ♡

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się bardzo:D polecam na pewno wyjdzie lekkie i smaczne:) serdecznie pozdrawiam:)

      Usuń
  2. Ta masa z soku zawsze bardzo mi smakuje, dla mnie super smaczna propozycja.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mnie tak samo. Taka inna a zarazem smaczna i bardzo dobra na ciepłe dni.

      Usuń
  3. z takim sokiem jeszcze nie robiłam ciasta, także chyba już wiem, co upiekę jutro :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ciasto wygląda bardzo apetycznie :) takie ciasta idealnie sprawdzają się latem w ciepłe dni :) pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak na lato w sam raz jako deser pod chmurką:) pozdrowienia :)

      Usuń
  5. Ładnie się prezentuje, a i smak zapowiada się ciekawie, chętnie wypróbuję. :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Fajny przepis, musze koniecznie wypróbować, bo wygląda ciekawie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam serdecznie. Ciasto jest lekkie idealne na upały.

      Usuń
  7. To ciasto jest pyszne, robiłam już wiele razy.

    OdpowiedzUsuń
  8. moja mama robiła kiedyś to ciasto i było całkiem smaczne :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Wygląda bardzo apetycznie, wiec muszę koniecznie zrobić. :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Przepyszne ciasto :D
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  11. Pierwszy raz słyszę o cieście "Witaminka" :) Wygląda obłędnie!

    OdpowiedzUsuń
  12. Ciasto prezentuje się pysznie, chętnie bym zjadł. ;)

    OdpowiedzUsuń
  13. Ślicznie wygląda <3 i na pewno jest pycha :)

    OdpowiedzUsuń
  14. U mnie w te upały tylko ciasta bez pieczenia :) Ale ciasto bardzo apetyczne :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ojjj tak. Na upały najlepszy serniczek na zimno albo inne ciacha bez pieczenia:)

      Usuń
  15. Wygląda bardzo efektownie. Na pewno jest pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Smakowicie wygląda, jednak odchudzam się i unikam ciast i słodyczy. Jednak bardzo ładnie wygląda.

    OdpowiedzUsuń