Dzień dobry!
Lubię gdy moja spiżarka pełna jest smaków lata dlatego zawsze mam mnóstwo pysznych dżemów, kompotów, nalewek i przetworów z warzyw. Dziś dzielę się z Wami przepisem na ogórki z przyprawą curry. Taka troszkę egzotyka w słoikach na zimę:D
Składniki :
2 kg ogórków
2-3 cebule
2 duże papryki
Ogórki ze skórką pokroić w słupki paprykę też a cebulę w ćwiartki. Zalać solanką (4 1/2 szklanki wody na 1/2 szklanki soli) i odstawić na około 3 godziny. Odcedzić. Nałożyć do słoików.
Zalewa: 5 szklanek wody 2 szklanki octu 3 szklanki cukru płaska łyżka curry łyżeczka ziela angielskiego 2 łyżeczki gorczycy.
Gorącą zalewą zalać ogórki. Pasteryzować około 7 minut. Słoiki odwrócić.
Pozdrawiam Justyna
***
Znajomi rodziców bardzo lubią ogórki z curry i też mamy w domu kilka słoików.
OdpowiedzUsuńFajnie:)))
UsuńPrzyznam, że nie jadłam jeszcze takich ogórków.
OdpowiedzUsuńWarto zrobić parę słoiczków by poznać smak;)
UsuńSezon na wekowanie ogórków trwa, sama się mu w tym roku poddałam, różne wariacje ich smaków przygotowuję. :)
OdpowiedzUsuńNo i extra:)Ja widzę w tym same pozytywy. Wiesz co masz w słoiku i nie marnujesz żywności tylko pyk w słoiczki:D
UsuńJeszcze takich ogórków nie jadłam ale wyglądają ciekawie i smacznie
OdpowiedzUsuńZachęcam do zrobienia kilku słoiczków :D
UsuńMniam mniam, będziemy próbować jesienią i zimą tych pyszności :)
OdpowiedzUsuńA jak;)
UsuńJadłam takie, mega pycha, muszę sama zrobić :)
OdpowiedzUsuńTo musi być pyszne, nigdy nie miałam przyjemności próbować innych ogórków niż tradycyjne kiszone z koperkiem, czosnkiem :D
OdpowiedzUsuńHehehehhe polecam. Też kiedyś tylko kiszone jadłam i nadal są to moje ulubione przysmaki. Ale te z curry też są bardzo smaczne i szybko znikają ze stołu.
UsuńHmm...nie miałam okazji nigdy takich smaków próbować.
OdpowiedzUsuńZachęcam do wypróbowania :)
Usuńsłyszałam o tych ogórkach, ale nigdy nie próbowałam, ostatnio mam chęć na takie przetwory, więc zapisuję przepis :-)
OdpowiedzUsuńTakie orientalne smaki:)
UsuńU Ciebie jak zwykle apetycznie :) Sezon na zaprawy w pełni. Chętnie wykorzystam Twój przepis :)
OdpowiedzUsuńDziękuję:)Bardzo mi miło. Bierz i upychaj w słoiczki :D
UsuńTakich ogórków jeszcze nie robiłam...
OdpowiedzUsuńNie miałam okazji jeść takich ogórków, ale chętnie bym spróbowała.
OdpowiedzUsuńNa pewno są pyszne :D Pozdrawiam.
Są pyszne:) również przesyłam pozdrowienia:D
UsuńDziękuję za przepis, akurat szukałam czegoś w tym stylu :)
OdpowiedzUsuńSuuper:)
UsuńŚwietne na zimę :) na pewno warto spróbować :)
OdpowiedzUsuńWarto spróbować:)
UsuńMusi mieć ciekawy posmak 😁
OdpowiedzUsuńTaaak. Taki egzotyczny:D
Usuń