kruche ciasteczka kwiatuszki

 Witajcie Kochani Czytelnicy! 

Można rzec, że majówka się rozpoczęła. Dziś mam dla Was propozycję słodkości do przegryzienia między daniami z grilla. Majówka to czas na wycieczki, wypady rowerowe i pikniki. Ciasteczka na jakie przepis zaraz Wam pokaże są łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne. Gotowe ciasteczka wystarczy zapakować w pojemnik i zabrać ze sobą tam gdzie chcemy. Kształt kwiatuszków jest bardzo wiosenny i uroczy, ciasteczka zasmakują i dużym i małym dzieciom a także osobom dorosłym.

Składniki :

1.5 szklanki mąki 

0.5 szklanki cukru pudru

0.5 kostki masła lub margaryny 

dwa żółtka 

1 łyżeczka proszku do pieczenia 

dwie łyżki kwaśnej śmietany 

skórka z jednej pomarańczy 

Wykonanie :

Pomarańczę sparzamy, następnie wycieramy i ścieramy z niej skórkę. Wszystkie składniki na ciasto muszą mieć temperaturę pokojową. Mąkę przesiewamy, wysypujemy 1.5 szklanki na stolnicę, dodajemy proszek do pieczenia, cukier puder, masło, żółtka śmietanę i skórkę z pomarańczy. Energicznie zagniatamy. Ciasto owijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na pół godziny. Wyjmujemy, rozwałkowujemy, wycinamy foremkami ciasteczka, następnie układamy je na blasze dołączonej do piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 10 - 15 minut na złoty kolor. Ja piekę w temperaturze 170 stopni z termoobiegiem.

pogodnej i słodkiej majówki 

życzy Iwetta

***