domowe lody truskawkowe

 Cześć Kochani Czytelnicy! 

Maj się nam powoli rozkręca a w wraz z nastaniem prawdziwej wiosny, rozkwitu kwiatów i drzewek przyszło upragnione słońce i ciepło. Jestem ciekawa jak spędziliście majówkę, dajcie znać w komentarzach :) Maj to miesiąc kiedy ciągnie nas do zjedzenia czegoś ochładzające, często w maju temperatura sięga 25 kresek na termometrze a czasem i więcej. Domowe lody truskawkowe to super opcja, są zdrowe, wiemy co dodajemy, wiemy, że nie ma tam wszechobecnej w kupnych lodach chemii. Ja swoje zrobiłam z naszych mrożonych truskawek, wcześniej je rozmroziłam. A więcej jak przygotować te pyszne lody napiszę poniżej, za czytajcie się i koniecznie zróbcie sobie taki pyszny deser.

Składniki :

500 ml schłodzonej śmietanki 36%

50 dag świeżych bądź mrożonych owoców ( ja wybrałam mrożone truskawki) 

1/2 szklanki drobnego cukru (można dać też albo cukier trzcinowy, lub ksylitol albo erytrol)

owoce do dekoracji 

Wykonanie :

Owoce umieścić w rondelku, zasypać cukrem i zagotować. Ostudzić, schłodzoną śmietankę ubić na sztywno. Następnie dodawać pomału zimne już owoce wraz z sokiem. Można je też przetrzeć przez sitko wtedy lody będą gładkie, ja jednak zrobiłam z całymi rozpryczonymi owocami. Delikatnie wymieszać śmietankę z owocami. Przełożyć do dwóch pojemniczków z przykryciem. Włożyć do zamrażarki i schłodzić 4 godziny. Można też zrobić lody na noc i na drugi dzień będą gotowe do jedzenia.

Życzę miłej soboty!

Iwetta

***