pasta jajeczna na kanapki

 Witajcie Kochani Czytelnicy! 

Maj się nam rozkręca, a w raz z rozkwitem drzewek i krzewów pojawiają się smaczne i zdrowe nowalijki. Cebulką posadzona w doniczce na parapecie obfituje w szypiorek chociaż ten pojawił się też już swego czasu w naszym ogródku. Oprócz szyczpiorku warto spróbować też smacznej sałaty i rzodkiewki. Nie ma teraz nic lepszego, trzeba jeść póki trwa na nie sezon. A ja dzisiaj przedstawię Wam prosty przepis na pyszną pastę jajeczną ze szypiorkiem na równie smaczne Wiosenne śniadanie. Zatem do dzieła!

Pasta jajeczna 

3 jajka

3 łyżki majonezu 

łyżka masla

garść posiekanego szczypiorku lub 1 posiekana cebulką 

sól i pieprz do smaku 

Wykonanie :

Jajka gotujemy na twardo. U mnie czas gotowania jajek wynosi 10 minut. Najlepiej ugotować je w osolonej wodzie wtedy będą się lepiej obierać. Następnie ostudzone i obrana jajka ścieramy na tarce o grubych oczkach. Ścieramy jajka do miseczki w której powstanie pasta. Dodajemy masło, szczypiorek, majonez, sól i pieprz. Całość mieszamy. Smarujemy pieczywo pastą i podajemy np. z ogórkiem kiszony lub innymi dodatkami.

Udanej soboty życzę 

Iwetta 

***

ciasto mieszane

Hejka!

Majóweczka nam się dziś zaczyna. Jak pogoda dopisze to odpalamy grilla i rozpoczynamy sezon na pieczone kiełbaski szaszłyki i inne takie;) Żeby nie nadwyrężać naszego układu pokarmowego lepiej upiec więc przy okazji proste ciasto bez mas i kremów. Żeby nam się nie gryzły z kiełbaską czy karkóweczką:) I oto jest: najprostsze ciasto z możliwych. Wrzucamy wszystkie składniki do miski mieszamy mikserem kilka minut przekładamy do foremki (u mnie keksówka) i pieczemy około 45 minut (do suchego patyczka). Ciasto jest wilgotne nie za słodkie takie w sam raz do ciepłej herbaty po grillowaniu. Zachęcam do wypróbowania.

Pozdrawiam wiosennie:)

Ciasto mieszane

Składniki:

2 szklanki mąki pszennej

1 szklanka wody gazowanej

3/4 szklanki cukru

1/2 szklanki oleju rzepakowego

2 jajka

1 łyżeczka sody

1 łyżka kakao

4 łyżki dżemu (mogą być powidła śliwkowe dżem wiśniowy lub truskawkowy albo porzeczkowy)

opcjonalnie suszona żurawina lub rodzynki obtoczone w mące.

Do usłyszenia Justyna