sobota, 27 lutego 2021

sernik na zimno z galaretką truskawkową

  Dzień dobry Moi Drodzy Czytelnicy! 

Mimo, że mamy końcówkę lutego i jeszcze w wielu miejscach jest śnieg to ja już powoli czuję wiosnę. Da się zauważyć dłuższy dzień i usłyszeć śpiew ptaków. Coś pięknego. Czekam na ten wiosenno- świąteczny czas pełen słońca, radości i chęci do życia. Co nie zmienia faktu, że zimę też lubię. Każda pora roku ma swój urok. Wystarczy tylko ten urok dostrzec. Dziś jako, że tak cieplej i przyjemniej za oknem postanowiłam zrobić coś lżejszego. I oto jest: serniczek na zimno z galaretką truskawkową. Pyszny, lekki i szybki w przygotowaniu. W dodatku naturalny, przygotowany własnoręcznie. Polecam Wam serdecznie. Poczujemy się lekko, zwiewnie i wiosennie, bo mnie serniki na zimno kojarzą się z ciepłymi dniami. Dobrej soboty dla Was i wiosny w sercu. 

Sernik na zimno

Składniki na masę serową:

1kg sera z wiaderka ( ja polecam President)

120 ml śmietanki 30%

1 opakowanie cukru waniliowego

150 g cukru pudru

4 lekko czubate łyżeczki żelatyny + 120 ml gorącej wody

Dodatkowo

biszkopty ( najlepsze Bonitki z Biedronki bez oleju palmowego, konserwantów i sztucznych barwników)

galaretka truskawkowa

Wykonanie: Tortownicę wykładamy biszkoptami. Ser, śmietankę, cukier  waniliowy i cukier puder miksujemy na gładką masę. Żelatynę rozpuszczamy w 120 ml wody, mieszamy do rozpuszczenia. Następnie przestudzoną dodajemy do masy serowej i znowu miksujemy. Wykładamy na biszkopty i równomiernie rozprowadzamy. Galaretkę rozpuszczamy według przepisu na opakowaniu. Lekko tężejącą wylewamy na ciasto. Wkładamy do lodówki i schładzamy. 




***

51 komentarzy:

  1. Dawno nie jadłam sernika na zimno.

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam sernik na zimno, moja mama robi najlepszy :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ależ pyszny serniczek :) chętnie bym się skusiła na kawałek albo dwa :)

    OdpowiedzUsuń
  4. To akurat coś co uwielbia u mnie cała rodzina, tylko ja nie za bardzo :P

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam serniki na zimno ❤

    OdpowiedzUsuń
  6. Fajne ozdobne filiżanki! Myślę, że ciasto udane, wygląda na pyszne!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To mojej siostry filiżanki :) Ciasto mega smaczne, polecam :)

      Usuń
  7. Sernik na zimno to moje ulubione ciasto! A tu jeszcze galaretka truskawkowa, mniam!

    OdpowiedzUsuń
  8. Dawno nie jadłam takiego sernika, wygląda bardzo smacznie ��

    OdpowiedzUsuń
  9. Uwielbiam sernik na zimno :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Mam wszystkie składniki, więc śmiało mogę działać w kuchni! :)
    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  11. Serniczek na zimno bardzo dobra propozycja na ten czas. Uwielbiam takie ciacha jak to. Ja tez czekam na wiosne, na zielen kolorowe drzewa slonce. Okres od stycznia do kwietnia jest dla mnie najgorszy. Jeszcze ta pandemia... Pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj rozumiem. dla mnie też zwłaszcza styczeń jest ciężki do przejścia. A potem już tak się czeka z utęsknieniem na dłuższy dzień. ciepło i słońce.

      Usuń
  12. Świetny pomysł na deser bez pieczenia :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Dawno nie robiłam sernika na zimno... Ostatnio, chyba latem. Apetytu mi narobiłaś :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj bo tym ciachem chcę te ciepłe dni przywołać :D może szybciej nadejdą :D

      Usuń
  14. Uwielbiam sernik na zimno :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Pyszności! <3 Wygląda cudnie! Być może niedługo wypróbuję przepis, bo uwielbiam robić tego typu słodkości :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Uwielbiam serniki na zimno, ten wygląda wspaniale:)

    OdpowiedzUsuń
  17. Mniam dawno takiego sernika nie jadłam. Ostatnio mam fazy na domowej roboty pite z różnymi dodatkami :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Dawno nie jadłam ciasta z galaretką, mmm wygląda pysznie 😍😍

    OdpowiedzUsuń
  19. Wykonanie wydaje się bardzo proste, a efekt zachwyca. ;)

    OdpowiedzUsuń
  20. Też tak robię sernik <3 szybki i bardzo smaczny! :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Uwielbiam sernik na zimno, czas bym sama go zrobiła :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Hehehehe koniecznie. To taka nieśmiała zachęta dla wiosny żeby w końcu przyszła:)

      Usuń