sobota, 16 października 2021

szarlotka


Hejka!

A u nas znowu jabłka hehehe. Dorwałyśmy skrzynkę gali i szalejemy (wiem wiem - na szarlotkę najlepsza jest reneta;)). Zrobiłyśmy już sporo suszu (gruszki i śliwki też mamy suszone) to będzie na wigilijny kompocik. Będzie jeszcze parę słoiczków musu i na bieżąco robimy co raz jakie ciacho albo racuszki.

Dziś podam przepis na klasyczną szarlotkę na półkruchym cieście. Taką pyszność często robiła i robi nasza Mama zwłaszcza że ciasto jest niedrogie i łatwe w przygotowaniu co dla naszej czwórki (tak tak mamy jeszcze dwóch Braci hehe) było super sprawą bo mieliśmy cała blaszkę słodkości :) Do tego gorące kakao i dzieciaki zachwycone. Dziś jesteśmy już dorośli ale Mamina szarlotka nadal łączy nas przy niedzielnym stole:) I takich słodkich rodzinnych spotkań Wam z całego serducha życzymy:)


Składniki:

3 szklanki mąki

3/4 szklanki cukru (u mnie trzcinowy nierafinowany)

torebka cukru waniliowego

2 łyżki gęstej śmietany

3 jajka

1/2 kostki margaryny

2 łyżki smalcu

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Wykonanie:

Zagnieść ciasto i wstawić do lodówki na godzinę. 

Jabłka (około 1 1/2 kg) zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać bułkę tartą cynamon i cukier waniliowy.

Ciasto wyjąć z lodówki. Podzelić na dwie części. Jedną większą wyłożyć do blaszki. Nakłuć widelcem.

 Wyłożyć jabłka. Przykryć drugą częścią ciasta. Upiec. Posypać cukrem pudrem.



pozdrawiam Justyna
***

27 komentarzy:

  1. Takie klasyczne ciasta zawsze smakują. Dziś też jadłam szarlotkę :)

    OdpowiedzUsuń
  2. ciasto, które się nie starzeje, ciasto, które zawsze pasuje, i które wszyscy lubią, ciasto idealne <3

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam jeść szarlotkę, to na pewno jedno z moich ulubionych jesiennych ciast.

    OdpowiedzUsuń
  4. Przepis chętnie podłapuję, bardzo lubimy wypieki z udziałem jabłek, mamy sprawdzone receptury na wydobycie z nich słodyczy, ale tez od czasu do czasu próbujemy nowych. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam ten przepis. Jest prosty a ciasto wychodzi naprawdę dobre i aromatyczne:)

      Usuń
  5. Ciekawy przepis, ze smalcem jeszcze nie robiłam

    OdpowiedzUsuń
  6. Szarlotki nigdy za wiele :) zawsze pysznie smakuje :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Szarlotka jest jednym z moich ulubionych ciast :D
    Super przepis :D Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  8. Takie rodzinne ciasta, które łączą zawsze są najlepsze <3. A szarlotki chętnie bym spróbowała :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Mniam, uwielbiam właśnie taką szarlotkę i koniecznie z lodami waniliowymi.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oooo tak szarlotka na ciepło plus lody waniliowe. Marzenie:)))

      Usuń
  10. Aż mi zapachniało tą szarlotką! Mmmmmm! Musi być pyszna :) chętnie wypróbuję przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Nie ma jak domowa szarlotka <3 Pycha <3

    OdpowiedzUsuń
  12. Szarlotki są pyszne. Choć moje dzieciaki wyjadają tylko kruche ciasto.

    OdpowiedzUsuń