Witajcie Kochani Czytelnicy!
Z tej strony Iwetta i dziś przychodzę z pierwszym przepisem na zbliżające się wielkimi krokami święta Wielkiej Nocy. Jutro zacznie się astronomiczna wiosna, ale jutro jest też III Niedziela Wielkiego Postu a w poniedziałek rozpocznie się kalendarzowa wiosna. Ja wprost nie mogę się doczekać świąt wielkanocnych. Uwielbiam ten radosny i kolorowy czas. W Wielkanoc królują wśród słodkości babki. Różne rodzaje, do wyboru do koloru. Ja dziś proponuję babę z dodatkiem wina musującego. Wychodzi naprawdę przepyszna! Musicie spróbować! 🐣🐣🐣
Składniki :
160 g masła
190 g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
4 jajka
1.5 łyżki kwaśnej śmietany 18 %
180 ml wina musującego
łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
Wykonanie :
Wszystkie składniki kusz amiec temperaturę pokojową. Masło rozpuścić i odstawić do wystygnięcia. Ostudzone masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą pianę. Miksując dodawać po 1 jajku. Na końcu dodać kwaśną śmietanę i wino musujące i dokładnie zmiksować. Następnie wsypać mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Ciasto wylać do wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą formy na babkę. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 45 minut w temperaturze 175 stopni Celsjusza. Ja piekę z termoobiegiem. Ciasto pieczemy do suchego patyczka. Gotowe ostudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem lub dekorujemy według uznania.
Słodkiej soboty życzy
Iwetta
***
Ależ ta babka musi byc pyszna. Wygląda rewelacyjnie.
OdpowiedzUsuńJest przepychotaaaa :D
UsuńBabki uwielbiam, ale takiej z dodatkiem wina jeszcze nigdy nie robiłam.
OdpowiedzUsuńTrzeba wypróbować:)
Usuńchyba nie mam w domu wina musującego, ale to dobry powód żeby kupić ;-)
OdpowiedzUsuńHehehehhe no pewnie. Lepiej wziąć pełnowymiarową butelkę to się jeszcze obskoczy wieczór przy winku :)))
UsuńTakie pyszności w naszym domu natychmiast szybko się rozchodzą. :)
OdpowiedzUsuńWitam serdecznie ♡
OdpowiedzUsuńWygląda przepięknie! Pierwszy raz słyszę o takiej babce z winem, muszę przyznać, że przepis zaciekawia i aż zachęca by zrobić go sememu :)
Pozdrawiam cieplutko ♡
Witam również bardzo serdecznie. O tak, same zdjęcia zachęcają żeby sobie taka babeczkę upiec:) pozdrowienia słoneczne i wiosenne:)))
UsuńTak jak Klaudia pierwsze słyszę o babce z winem musującym :D Zaintrygowałyście mnie, może zrobię bliżej świąt, co by tak w klimacie było ;)
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł. Zachęcamy:)
UsuńCudowna babka i bardzo intrygująca, nigdy nie dodawałam wina do ciasta :) na pewno będzie ozdobą świątecznego stołu :)
OdpowiedzUsuńNapewno będzie zdobić stół :) polecam serdecznie :)
Usuń