sobota, 19 listopada 2022

pulpeciki z ryżem w sosie pomidorowym

 Dzień dobry w sobotę! 

Zdrowy, domowy obiad to podstawa dobrego zdrowia i samopoczucia. Każdego dnia staram się by przygotować coś pysznego, tym bardziej, że teraz rozgrzewające i sycące potrawy są bardzo na czasie bo mamy jesień a zaraz zacznie się zima. Ostatnio mega polubiłam się z pulpecikami, robi się je bardzo szybko a są niezwykle smaczne. Musicie koniecznie zrobić. Te z ryżem, przecierem pomidorowym w sosie mocno pomidorowym, to jest to! :) 

Składniki :

500 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 

1 cebula ( mniejsza lub średnia) 

1 jajko

150 g ugotowanego ryżu 

3 łyżki przetartych pomidorów 

2 łyżki bułki tartej 

łyżka słodkiej papryki

łyżeczka soli

1 ząbek czosnku 

odrobina pieprzu 

2 łyżki mąki do obtoczenia

500 ml bulionu warzywnego 

Wykonanie :

Do miski wrzucamy mielone mięso, dodajemy posiekaną drobno cebulę i czosnek, ugotowany wcześniej ryż, 3 łyżki przecieru pomidorowego, 2 łyżki bułki tartej, przyprawy, 1 jajko i wszystko porządnie mieszamy ręką do uzyskania jednolitej masy. Następnie podgrzewamy wcześniej pezygotowany bulion warzywny, dodajemy do niego marchewkę. Z masy mięsnej formujemy pulpeciki, obtaczamy je w mące i wrzucamy do mrugającego bulionu.Dodajemy pozostały przecier pomidorowy . Wszystko gotujemy ok. 15-20 minut w zależności od mocy palnika. Ugotowane pulpety polecam podawać z ryżem i ogórkiem kiszonym.



Smacznej soboty życzy 

Iwetta

***

12 komentarzy:

  1. Jestem przekonana, że wiele osób zachwyci się taką propozycją.

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo apetyczny i smaczny obiad dla całej rodziny :)
    https://apetycznie-klasycznie.pl/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj tak:), dla mnie zdecydowanie jeden z lepszych obiadków :)))

      Usuń
  3. Mm zjadłabym :D! Smacznego ;)
    Pozdrawiam serdecznie! :)
    Wildfiret

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo fajne jedzonko :d Super! Dobrego weekendu :D

    OdpowiedzUsuń
  5. U mnie też ostatnio na stole gościły pulpeciki w takim wydaniu. Również w sosie pomidorowym! Niesamowicie smaczna klasyka. Zgadzam się, że takie obiady aż są wskazane na ten okres jesienno-zimowy ;)
    Pozdrawiam cieplutko.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Noooo chce się takiego jedzenia :) Serdeczne pozdrowienia :)

      Usuń