sobota, 28 stycznia 2023

sałatka Caprese

 Hej Kochani Czytelnicy! 

Ostatnia sobota stycznia, nawet nie wiem kiedy to zleciało, jak minął Wam ten miesiąc? Mam nadzieję, że u Was wszystko dobrze. Dziś przychodzę z przepisem na mega prostą sałatkę Caprese z pomidorem i mozzarellą oraz dodatkiem listków bazylii. Jestem pewna, że zasmakuje każdemu kto lubi takie smaki, ja osobiście kocham mozzarellę z pomidorem mogłabym się tym zajadać bez końca. Zachęcam do wypróbowania przepisu :) 

Składniki :

pomidor lub dwa 

1 kulka mozzarelli lub dwie 

oliwa z oliwek lub olej rzepakowy 

przyprawa do sałatek Prymat lub jak kto woli sól i pieprz 

Wykonanie :

Pomidory kroimy w plastry, mozzarellę tak samo. Na półmisku na przemian układamy pomidora i ser, dekorujemy listkami bazylii, całość skrapiamy oliwą i posypujemy przyprawami. 


Pozdrawiam 

Iwetta

***

sobota, 21 stycznia 2023

Rolada z jabłkami


HEJ, 

dziś prosta i szybka rolada z jabłkami. Potrzebujemy tylko dużej formy, tej głębszej, która jest na wyposażeniu piekarnika. Należy wyłożyć ją papierem do pieczenia, który następnie trzeba natłuścić np. masłem. 

Kilka jabłek zetrzeć na tarce na tej stronie, co ścieramy cukinie lub ogórki w plasterki. Ułożyć na blasze, posypać cynamonem i cukrem waniliowym. 

6 jajek ubić z 1 szklanką cukru. Dodać 1,5 szklanki przesianej mąki wymieszanej z 1 łyżeczką proszku do pieczenia. Wszystko wymieszać. Ciasto wylać na jabłka. Piec około 35 minut w temperaturze 160 stopni. Po upieczeniu przełożyć na deskę przykrytą ściereczką. Zwinąć w roladę dłuższą stroną. 

Posypać cukrem pudrem. 


Pozdrawiam 
Justyna 
***