sobota, 17 kwietnia 2021

sałatka z brokułem


Hejkaaaa! 

Dziś wprasza się na stół sałatka poniekąd wiosenna - bo z zielonym akcentem jak ta nasza upragniona i wyczekiwana wiosenka. Sałatka z brokułem to propozycja na sycący a zarazem szybki posiłek. Jest smaczna i zdrowa a to ze względu na jajka pomidory i brokuła.

Jeśli chodzi o sałatki to jestem miłośniczką tych dwóch właśnie: jarzynowej i z brokułem. Latem lubię jeszcze zrobić a'la grecką (którą napewno niedługo Wam zaprezentuję). I... tyle :D Owszem czasem się zrobi i jaką inną ale jednak bardzo sporadycznie bo tak jak wyżej napisałam moje ulubienice to królowa jarzynowa i poniższy brokułek.
Udanej soboty ;)

Składniki :

świeży brokuł bądź paczka mrożonego 
2  jajka ugotowane na twardo
pomidor malinowy
serek feta bądź inny sałatkowy 

Sos czosnkowy:

1 kubeczek jogurtu naturalnego 
2- 3 łyżki majonezu
kilka ząbków czosnku 
sól i pieprz do smaku

Wykonanie :

Brokuła gotujemy tak by był ani za miękki ani za twardy. Studzimy, różyczki wrzucamy do salaterki. Pomidora kroimy w cząstki, jajka w ćwiartki. Dodajemy do brokuła. Serek kroimy w kostkę. Układamy na brokule, jajkach i pomidorze. Polewamy przygotowanym sosem czosnkowym. 





***

29 komentarzy:

  1. Bardzo dobra. Lubię tego typu sałatki.

    OdpowiedzUsuń
  2. Oczywiście, że taka propozycja smakowa spotyka się z moim uznaniem, chętnie przygotuję. :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo lubię brokuł, więc z chęcią skorzystam z przepisu.

    OdpowiedzUsuń
  4. To jedna z moich ulubionych sałatek, tyle że robię ją warstwowo. Choć prosta, to w smaku jest idealna!

    OdpowiedzUsuń
  5. Pysznie :) jajka i brokuły to świetne połączenie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Znam dobrze ta sałatkę i ja bardzo lubie. U mnie w domu gości często na stole

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. I bardzo dobrze:) Jest zdrowa bo i brokułek jest i jajko i pomidorek mmmm pychota:)

      Usuń
  7. bardzo lubię takie sałatki, chociaż dawno nie robiłam żadnej z brokułem, także dziękuję za inspiracje :-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Znane klasyczne połąćzenie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Sałatka wygląda super,ale nie mogę przekonać się do brokułów...nie potrafię przełknąć ;-)

    OdpowiedzUsuń
  10. prosta i pyszna sałatka! Bardzo ją lubię :) Do sosu czosnkowego polecam dodać odrobinę soku z limonki lub cytryny. Sos dzięki temu smakuje bardziej "rześko" :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zgadza się :) Dziękuję za sugestię, wypróbuję na pewno :)

      Usuń
  11. Ta sałatka jest super i pasuje na każdą okazję!

    OdpowiedzUsuń