domowa pieczeń na kanapki

 Dzień dobry w sobotę! 

Czy kanapki mogą być zdrowe? Owszem, jeśli przygotujemy je z dobrej jakości składników. Ja dziś polecam prostą w przygotowaniu pieczeń z mięsa mielonego, którą robi się naprawdę szybko a smakuje wyśmienicie. Najbardziej lubię kanapki z własnoręcznie upieczonego chleba z dodatkiem prawdziwego masła, na wierzch domowa pieczeń i plasterki pomidora z własnego ogródka. Lato ma dla nas wiele darów, czy umiemy je docenić? Sierpień opływa w pomidory, maliny, śliwki, jabłka itp. Warto się nimi zajadać póki są. Zachęcam Was też do upieczenia pieczeni, będziecie zachwyceni :) 

Składniki :

1 kg mięsa mielonego ( u mnie mięso mielone z karkówki i łopatki) 

3/4 kubka jogurtu naturalnego (400g)

przyprawy : przyprawa do mięsa Prymat, pieprz, sól, słodka papryka, czosnek staropolski 

Wykonanie :

Mięso umieszczamy w misce, dodajemy jogurt naturalny i przyprawy. Wszystko mieszamy ręką do uzyskania gładkiej konsystencji. Przekładamy do foremki na pasztet ( u mnie aluminiowa), wygładzamy wierzch i posypujemy przyprawami ( można też użyć pieprzu kolorowego). Wkładamy do piekarnika i pieczemy 1 godzinę w 180 stopniach. 

Pozdrawiam 

Iwetta

***