domowe lody krówkowe

 Dzień dobry! 

Mam nadzieję, że u Was wszystko dobrze bo u mnie tak. Słoneczna pogoda jaką w ostatnich dniach mamy i grubo ponad 20- stopniowe temperatury zachęcają do zajadania się lodami. Oczywiście wiadomo można pójść do sklepu kupić pudełko lodów wziąć łyżeczkę i jeść jednak można też przygotować je samemu. Odkąd zobaczyłam na blogu aniagotuje.pl różne przepisy na lody własnej roboty postanowiłam przetestować jeden z nich i oto są : lody o smaku krówkowym, które robi się niezwykle ekspresowo i w dodatku tylko z 3 składników. Dodatkowo do ich zrobienich nie potrzebujemy maszynki do lodów. 

Do przygotowania domowych lodów krówkowych będziemy potrzebować :

1 puszka masy kajmakowej - masa krówkowa 460g

250 ml śmietanki 30 %

Opakowanie serka mascarpone - 250 g

Wykonanie:

Otwieramy puszkę kajmaku i odkładamy 3 łyżki, odkładamy do osobnej miseczki przyda się na koniec. Resztę kajmaku przekładamy do miski, dodajemy serek mascarpone i miksujemy. Dobrze schłodzoną śmietankę 30 % ubijamy na sztywno. Następnie dodajemy do serowo-kajmakowej masy i jeszcze chwilę wolno miksujemy. Nie musi być dokładnie, wtedy lody będą bardziej puszyste. Wykładamy powstałą masę do pojemnika w którym będziemy mrozić lody następnie na wierzch kładziemy łyżką resztę kajmaku. Pojemnik z lodami umieszczamy w zamrażalniku na ok. 6 godzin. 

Tak przygotowane lody są świetną i zdrowszą alternatywą jak te ze sklepu. W dodatku jak wspomniałam wcześniej zawierają tylko 3 składniki przez co są też tanie w przygotowaniu ale za to jakie smaczne. Można się nimi zajadać do woli. Serdecznie polecam każdemu kto uwielbia lody czy to latem na ochłodę czy zimą by nieco rozpieścić swoje podniebienie w mroźny dzień. 

Pozdrawiam Iwetta